Амилолитические Ферменты: амилаза, гликодаза, галактозидаза.
Амилаза – фермент катализирующий гидролиз крахмала, гликогена и родственных им полисахаридов путем расщепления глюкозидных связей между 1-м и 4-м атомов углерода. Различают три типа амилазы:
- α-амилазы встречается у животных, растений и микроорганизмов, в реакциях с ее участием образуются главным образом декстрина.
- β-амилаза типична для высших растений, катализирует образование мальтоза и крупномолекулярных декстринов.
- глюкоамилаза содержится в крови животных, плесневых грибах, бактериях, катализирует образование глюкозы и декстринов.
Обычно гидролиз полисахаридов происходит при одновременном участии разных амилаз. Амилазы специфичны у разных видов организмов. Физиологическая роль их состоит в мобилизации запасов полисахаридов в клетках. Велико их значение в пищеварении амилаза содержится в слюне и соке поджелудочной железы человека и животного.
Липолитические ферменты: липазой, фосфолипазой и холестеринэстеразой.
Липаза (lipos – жир)- фемент, катализируют гидролиз сложноэфирных связей в триглициридах с образованием жирной кислоты и глицерина. Липазы обнаружены у животных, в растениях и микроорганизмах. Желчные кислоты способны ингибировать липазу, но в соке поджелудочной железы содержится колипаза, связывающаяся с липазой и препятствующая действию на нее желчных кислот.
В плазме крови обнаружена липопротеидлипаза, катализирующая гидролиз триглицеридов, связанных с белком.
Длина цепи и степень ненасыщенности жирных кислот почти жирных кислот почти не влияют на активность липазы. Панкреатические липазы и липопротеидлипаза гидролизуют только эмульгированные жиры.
- центроацинарнодуктулярных секретирующих содержащую бикарбонаты жидкость;
- муцинсекретирующих протоковых;
- Соединительных клеток - интерстиция.
Смотрите также
Физиотерапия заболеваний желудка
...
Задержка психического развития
...
Исследование эффективности применения средств афк в комплексной
реабилитации больных с инфарктом миокарда
Констатирующий
эксперимент
Для диагностики уровня выносливости был использован метод велоэргометрии.
Велоэргометрия (ВЭМ) является одной из основных нагрузочных проб в
кардиологии.
Цели ...
Профилактика
важно помнить ...
Диагностика
важно знать ...
Лечение
важно не упустить ...
Gaudeamus igitur, Juvenes dum sumus!
Post jucundam juventutem, Post molestam senectutem. Nos habebit humus.